Mini Cuque Arteira

A arteirice do dia é uma boa pedida pra hora do café da tarde,  que tal fazer um delicioso Cuquem, a minha receita é bem simples, espia só...

Ingredientes para a massa

• 120 gramas de margarina
• 04 ovos
• 03 xícaras de farinha de trigo
• 02 xícaras de açúcar
• 01 xícara de leite
• 01 colher de fermento em pó

Ingredientes para a farofa

• 01 xícara de açucar
• 80 grams de margarina
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• canela em pó a gosto

Massa
Bata as claras e reserve. Bata as gemas com margarina e açúcar , muito bem batido, até formar um creme, muito bem batido. Adicione o trigo e o leite, bate mais um 01 minuto. Adicione as claras, misture e põe fermento, misture e coloque nas formas, pode usar forminhas de cup cake quanto forma média.. e esfarele a farofa por cima.

Farofa
Misture muito bem com as mãos e coloque sobre a massa. Se for usar frutas ou goiabada coloque antes da farofa e a minha dica pra que não afundem no fundo da forma, polvilhe as frutas ou a goibada no trigo antes de levar pra massa.

Com uma receita eu consegui montar 10 cup cake e 01 bolo pequeno assada em forma de bolo ingês...

Acrescentei maçã picada e goiabada

E aí gostaram da dica de hoje ? Aguardem que logo volto com outra  arteirice culinária.